狼牙土豆，成都地方风味小吃，在四川可比麦当劳薯条，现炸现卖，香飘满街。其制作方法极其简单，味道可口，懒人们也能很快上手啊!
狼牙土豆
材料土豆2个，花椒碎，干辣椒碎
工具波浪切刀
做法
1.土豆削皮后，和花椒碎干辣椒碎一起备用
2.用波浪切刀把土豆切成条
3.锅里烧水，水开后，倒入土豆条，焯至7-8分熟即可，然后沥水
4. 沥水后，放凉，锅里热油，放入花椒略微煸炒香味，倒入土豆条，干辣椒碎，一起翻拌，加入盐和鸡精关火。
5. 麻香清口的狼牙土豆就做好了，简单而快速!
温馨小贴士
1.关键花椒不能少
2.土豆预先用水焯，可以尽量不上火，喜欢吃麻辣的，焯水可以用油炸代替
3.放凉了吃风味更好
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