4.大蒜和生姜切末,尖椒切段

5.净锅上火放油烧热,倒入鸡蛋液,这时鸡蛋立即起泡,快速翻面划散,盛出备用

6.锅里留底油,油热下入姜蒜末和尖椒段炒香

7.炒香后放茶树菇,煸炒,要有耐心,不用翻动得太勤,炒到水分全干,有点焦黄的样子
4.大蒜和生姜切末,尖椒切段

5.净锅上火放油烧热,倒入鸡蛋液,这时鸡蛋立即起泡,快速翻面划散,盛出备用

6.锅里留底油,油热下入姜蒜末和尖椒段炒香

7.炒香后放茶树菇,煸炒,要有耐心,不用翻动得太勤,炒到水分全干,有点焦黄的样子