6.将半凝固状态的豆浆放入装有纱布的盆子里，盆子底部要有漏水孔，盖上纱布，用适当的重物压紧，静置10-20分钟，取出后就做成了豆腐，剩下的事，就是发挥你的厨艺，做出鱼头豆腐小葱拌豆腐客家酿豆腐等等美味料理，并尽情地去享受你的成果吧
烹饪技巧
1点豆腐通常使用的凝固剂有卤水石膏葡萄糖酸内酯白醋柠檬酸等，可以依据自己的喜好来定。石膏豆腐可以增加钙质，内酯做出的豆腐细滑白嫩，白醋则软硬适中。购买这些材料的时候，注意认准食品包装上有安全食品的标记，就基本可以放心。另外，经常自己做豆腐的话，不放几种凝固剂都试试，一是可以尝试不同的口感，另外也可以避免一种添加剂的摄入过量;
2点豆腐时豆浆的温度很重要，这是决定豆花和豆腐质量的关键。豆浆温度在80度-85度时加入凝固剂，做的豆花和豆腐恰到好处;
3做豆腐尽量避开含草酸过高的蔬菜，如菠菜苋菜等，小葱其实草酸很低，而且量少，并没有上面大碍。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
毛氏红烧肉