食用禁忌
[6]一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。患风寒外感者脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。
香菜有损人精神对眼不利的缺点，故不可多食久食。但患口臭狐臭严重龋齿胃溃疡生疮者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。
适用人群
一般人群均可食用。
1. 香菜有损人精神对眼不利的缺点，故不可多食久食。
2. 患风寒外感者脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合;
3. 但患口臭狐臭严重龋齿胃溃疡生疮者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
4. 香菜可促进精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。
品种选择
香菜有大叶品种和小叶品种。小叶品种产量虽不及大叶品种高，但香味浓，耐寒，适应性强，故一般栽培多选小叶品种。
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