材料
主料冬瓜100克
配料红椒1个香葱1根海米10粒
调料豆豉酱1汤勺蒸鱼豉油1汤勺盐少许
准备
冬瓜去皮切厚片，葱切末，红椒切末；
做法
1.冬瓜两面分别用刀轻轻划一些十字刀口；
2.锅中加入少许油，摇匀，烧热后放入冬瓜片；
3.小火煎至冬瓜呈半透明色；
4.将冬瓜片摆在小盘中；
5.根据个人口味撒上适量豆豉酱；
6.再撒上少许红椒末点缀；
7.淋入少许蒸鱼豉油，最后撒上少许海米；
8.将装饰好的冬瓜放入开水蒸锅，大火蒸5分钟，出锅撒上葱末即可。
小贴士
1.冬瓜表面打十字花刀可以使调料更加入味；
2.先将冬瓜煎一下再蒸，吃起来口感更好；
3.豆豉酱可根据个人口味换做其他风味酱料；
4.如果觉得麻烦，也可以直接蒸，但口感会稍稍打折。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
毛氏红烧肉