【主料】锅烧豆腐一块
【配料】食用油
【调料】
1椒盐口味辣椒面花椒粉盐味精
2糖醋口味白糖2勺醋3勺盐半勺六月鲜一勺，清水一勺干淀粉一勺
【做法】
1锅烧豆腐一块，冲洗干净表面，控干水分。
2切成厚薄均匀的小方块。
3锅内倒入适量底油，将豆腐平铺在锅底。
4转小火，先煎黄一面。
5再翻面煎另一面，侧面记得也要煎一煎哟！豆腐的每一面都煎的金黄金黄的，就可以盛出锅了。
6按白糖2勺醋3勺盐半勺六月鲜一勺，清水一勺干淀粉一勺的比例调成糖醋汁，锅子留一点儿底油，烧热后将糖醋汁倒入。
7转大火，当汁子收浓后，将煎好豆腐块倒入，拌匀，让每一块豆腐都均匀裹上糖醋汁即可，关火，
8装盘，上桌，趁热吃！
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