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香菇肉丝炒粉

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:米粉、香菇、瘦肉、鸡蛋、白菜、油、盐、剁辣椒、生抽、蚝油少许、葱做法:1、米粉提前一个晚上泡发(如果买的现成的新鲜米粉这...

材料米粉香菇瘦肉鸡蛋白菜油盐剁辣椒生抽蚝油少许葱

做法

1米粉提前一个晚上泡发

2香菇切片瘦肉白菜切丝,白菜可以切得粗一点

3鸡蛋打散摊成蛋皮后切成丝

4锅热油,放入瘦肉丝炒散,然后依次放入香菇片和白菜丝一起翻炒

5放入泡好的米粉,一同翻炒至米粉变软

6放入蛋皮丝加盐生抽翻炒均匀

7加入少许蚝油和一勺剁辣椒炒匀即可,出锅时撒点葱花

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