9倒入2汤匙左右的鲍汁；
10放入葱白段，翻炒均匀；
11放入煎好的日本豆腐；
12不要翻动，直接提起平底锅，晃动几次，就可以让日本豆腐跟冬菇肉末混合，煮至酱汁浓稠即可；
小贴士
1切的时候从中间切成两半，轻轻拉起包装袋就可以倒出豆腐，再根据自己的喜欢切成合适的大小；
2日本豆腐可以粘生粉再煎，也可以不粘，看个人喜欢吧，保险起见，我还是喜欢粘一点生粉。
3油不要放多，特别是不粘锅的话，只需用厨房纸擦一层油即可；当然，你喜欢有油炸的感觉那也可以放多点油；
4锅要烧得比较热再下豆腐，煎的过程保持中火，这样比较容易煎至定型，火太小的话不容易煎至金黄定型。不要着急翻动，煎至晃动平底锅，豆腐可以移动的时候就可以翻面。我是用筷子来夹着翻面的，主要不过分用力是不会烂的。
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