一年一度的圣诞节到了，你是否在考虑做一些应景的点心呢？为了响应这个欢乐的氛围，小编推荐烘焙达人们做一些圣诞老人面包，很受小朋友的欢迎哦！
圣诞老人面包
材料高粉270克鸡蛋35克牛奶35克淡奶油55克细砂糖50克65度汤种80克盐2克酵母6克黄油28克
做法
1将面包材料中除黄油以外的所有材料全部放一起揉至光滑面团，放入黄油继续揉至出膜，再进行第一次发酵。
2取出发好的面团排气后分割成10个35克的小面团和5个30克的小面团，滚圆后松弛15分钟，取一个35克小面团擀成椭圆面饼当作圣诞老人的脸。
3取一个30克小面饼擀成类似三角形的面饼，上面尖的部分折过来一块，下面圆的部分卷起来，当作圣诞老人的帽子。
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