豆浆面包
材料高筋面粉290克豆浆150ml盐3克糖26克鸡蛋1个黄油26克酵母2克
做法
1将水质材料全部倒进面包桶。再放进盐和糖，用筷子搅拌均匀。
2放入面粉。在面粉上划出一个小凹槽，放进酵母。
3放进面包机内。选择‘欧式面包’按下启动键，开始烤制。
做法
4当‘发酵1’结束时，按下暂停键，打开盖子，将切碎的黄油放进去。
5管好盖子后，再按一遍‘暂停’键，直到面包机蜂鸣响起，面包就烤好了。脱模放凉。
配方里说的是牛奶，我把牛奶给换成了豆浆。
豆浆也是新磨的还带着温度就倒进了面包桶里。
黄油是中间放进去的。
烤制的时候，那股香味是浓浓的奶香气，很温暖。
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