原料
高筋粉210克低筋粉90克白糖24克酵母6克水240克
主面团
高筋粉210克低筋粉90克白糖96克盐7.5克奶粉24克鸡蛋90克水42克黄油72克
表面装饰
黄油
长方烤盘一份量
做法
1原料中所有材料放在一个盆中，
2搅拌均匀，盖盖
3发酵至膨胀许多，差不多到满盆
4主面团中除黄油外的原料放入搅拌盆中，水注意少加一点，或搅拌成团后再适量的加。
5然后加入之前发酵好的面团，根据情况加水
6揉光滑后，加入切块的黄油，
7揉至出薄膜，
8放入盆中发酵，
9发酵至两倍大，发酵的时候注意盖好。不要风干了。
10取出搓长，
11分成五份，
12滚圆后盖上保鲜膜，松驰15分钟
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