原料
高粉200克，低粉50克，鸡蛋液48克，水110克，黄油20克，白糖25克，盐2.5克，酵母2.5克
表面装饰
蛋液，香菜，马苏里拉奶酪
份量
10个
烤箱温度
180度18分钟左右
做法
1，所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂。
2，放入一个容器中盖盖发酵
3，发酵至两倍大
4，用手指按下不会轻易反弹。
5，取出来后，分成10份，盖保鲜膜静置10分钟，擀长。
6，整成橄榄形
7，放入烤盘上发酵
8，发酵至两倍大后，上面刷蛋液，撒芝士条，和香菜末，烤箱180度预热，中层18-20分钟左右。
小贴士
1，面包一定要揉至出膜，做出来的面包才好吃。
2，发酵好的面包极度松软，不能重力触碰，不然会变形。
3，面包之前的距离一般最少要8厘米以上。
4，烤好的面包要及时取出放凉后再装入保鲜袋中保存。
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