合理膳食向来是很重要的,人体所需的很多微量元素都需要在日常饮食中的肉类蔬菜中获得。肉类是比较受大家欢迎的,不同的肉有不同的功效,在养生学方面来讲,羊肉是最滋补的肉,猪肉是最补铁的肉,鸡肉是脂肪最少的肉,鱼虾是微量元素最多的肉,牛肉是最强壮的肉。
肉中的蛋白质我们还可以用牛奶豆类来替代获得,但是B族维生素必需脂肪酸以及锌铁等矿物质,是无法用蔬菜水果来替代的。因此,我们不是不需要肉,而是不需要过多的肉。“膳食平衡宝塔”中明确指出,一个人每天摄入瘦肉75克。

一羊肉,最滋补的肉
羊肉有助元阳补精血疗肺虚之功效,对气喘气管炎肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺咳嗽痰多消化不良关节炎湿疹及发热者应忌食。


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