四番茄土豆汤
材料番茄浓汤400毫升水200毫升番茄1个土豆2个洋葱1个盐和胡椒粉少许鸡汤素少许。
1将番茄土豆洋葱随意切块。
2水番茄浓汤鸡汤素番茄土豆洋葱一并倒入锅中，用中火熬煮。
3待土豆变软，吸取番茄的精华后，加点盐和胡椒粉调味即可。
五家常西红柿炒鸡蛋
【材料】
番茄500克，鸡蛋150克，植物油25克，白砂糖10克，盐3克，淀粉5克
【做法】
1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；
2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；
3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；
4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
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