材料
腌拌好的猪扒肉4块，土豆一个，胡萝卜少量
做法
1热油锅，放进胡萝卜煸炒一会，加入土豆，先煎一会，最好煎至土豆稍带点焦黄；
2放少许盐，翻炒均匀；
3洒一点点水，把土豆和胡萝卜煮至8分熟；
4煮好的土豆胡萝卜盛起备用，并用少许烧烤酱把土豆和胡萝卜拌匀；
5预热烤箱150度；在烤盘上铺上锡纸，在锡纸上刷一层沙拉油，把煎好的土豆胡萝卜导进去，平铺在烤盘上，把猪扒肉铺在土豆胡萝卜上面；
6放进预热好的烤箱，150度，中层，15分钟，上下火。；
7中间取出撒上少许的黑胡椒粉，用筷子把猪扒肉翻面；
8烤至时间到即可出炉。
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