原料欣和豆瓣酱，肥一点的五花肉，甜面酱，豆豉辣酱，番茄酱，葱花姜米香菜八角2个。
菜码黄瓜丝，莴笋丝，胡萝卜丝，豆腐丝，圆白菜丝，青豌豆，甜玉米粒。
做法
1.准备原料欣和豆瓣酱，肥一点的五花肉，甜面酱，豆豉辣酱，番茄酱。
2.准备配菜葱花姜米香菜八角2个。
3.锅中倒入适量的玉米油，油温微热放入五花肉，小火煸出油和香味。
4.煸出油后的五花肉变色，此时放入2颗八角，和姜米炒香。
5.炒香后放入香菜叶，加入香菜的酱非常香，如果不习惯吃香菜，这步可以省略。
6.放入需要量的欣和豆瓣酱。
7.加入甜面酱，为了在炸酱中增加甜度，柔和豆瓣酱本身的咸度。
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