原料黄豆芽500克 火腿3片 杭椒3根 小红辣椒2根 黄豆酱2汤匙 生抽1汤匙 盐1/4茶匙 糖1/茶匙 清水50ml
做法
1黄豆芽洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂，斜切成片。火腿切丝。
2锅中倒入油大火加热至4成热时，改成小火，放入黄豆酱炒出香味儿。
3改成大火，放入杭椒片，小红辣椒片和黄豆芽翻炒2分钟。倒入清水，生抽，加盖煮3分钟。
4打开盖子，调入盐和糖搅匀，放入切好的火腿丝即可。
提示
1黄豆芽最好现吃现买，存放冰箱保存，也不宜超过3天，否认容易腐烂。
2如果烹饪黑豆芽，可以完全照此方法烹制。想用绿豆芽做主角的话，在步骤中，不需再加入清水，因为绿豆芽在炒制时，自身出水已经很多。加盖煮的时间，也可以缩短为1分钟。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆