米饭是餐桌上不可缺少的主食，但如何将简单的米饭，吃出营养健康呢，就需要多花一点心思了。今天就为大家推荐五款花样米饭的做法，可以在煮新米饭时下功夫，也可以将剩米饭变废为宝，搭配做法各不同，但每款都不难，很适合上班族，一周五个工作日，每天一款不一样的米饭，每天都会有惊喜，让每一餐都充满乐趣
星期一又快又美味的咖喱牛肉盖浇饭
材料
主料土豆1/2个胡萝卜1/2个牛肉1块米饭1碗
配料姜1小块大葱1截八角1个
调料咖喱2块料酒少许生抽少许
准备
牛肉胡萝卜切丁，土豆去皮切丁浸入冷水中，葱姜切碎；
做法
1.水烧开，放入八角，再放入牛肉丁；
2.煮至牛肉变色，捞出沥干；
3.另起锅，放入土豆胡萝卜和切小块的咖喱；
4.炒匀后放入少许水；
5.煮至汤汁浓稠，盛出待用；
6.锅中加适量油，烧热后放入葱姜末煸炒；
7.炒香后放入牛肉丁；
8.加入少许料酒；
9.再加入少许生抽；
10.炒匀后放入之前炒好的咖喱土豆胡萝卜，炒匀后浇在米饭上即可。
心得分享
1. 也可以采用咖喱酱，使用更加方便；
2.配料可以根据个人喜欢来选择。
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