经典小鸡炖蘑菇
食材
主料土鸡750g 红薯粉条150g 野生榛蘑100g
辅料八角适量 干辣椒适量 大葱5g 姜5g 生抽适量 盐适量 鸡精适量
步骤
1.将鸡切块，粉条榛蘑泡发，野生榛蘑的根部会有些泥土，要去掉洗净。
2.将泡发洗净的粉条榛蘑装入砂锅的底部。
3.起油锅，爆香八角大葱姜干辣椒，下鸡块煸炒一会。
4.加点生抽再炒一会，可以着点颜色和令鸡更香。
5.炒到鸡的血色刚好去掉，铲起来加入砂锅内，加入适量的热水。
6.大火将砂锅烧开，文火炖半小时，加盐鸡精调味就好了。
2015年夜饭十道必备美味菜肴 不能错过的团圆饭
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:现在已经是2014年的12月中旬了，马上就要迎来2015年新年。春节是我们中国人最盛大的节日，五湖四海的人都要回家团圆，和家人坐在一起吃...
2015年夜饭十道必备美味菜肴
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