生菜炒着吃更营养 这些美味的生菜做法你会吗？生菜具有清热提神镇痛催眠降低胆固醇辅助治疗神经衰弱等功效，这么营养的菜大家平时是怎么吃的呢?蘸着酱吃或者直接生吃?这样的吃法虽然是最简单的，但是比起生吃来，用少许油炒过的生菜，营养更容易被吸收。其实，生菜也有很多美味的做法，方法简单，一学就会。让我们一起来看看吧。
蚝油蒜蓉生菜
材料:生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。
做法:
1生菜洗干净后，用盐水泡半小时;
2蒜头剁成蒜蓉;
3烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分;
4热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下;
5生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;
6吃的时候，用筷子拌匀。
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