十金针笋干扣肉
1主料猪带皮五花肉750克
2配料干黄花菜100克，莴笋干100克，葱姜片各10克，花生油适量，金桔适量
3调料生抽10克，排骨酱10克，浓缩高汤6克，盐适量，鸡粉适量，湿淀粉适量，胡椒粉适量
做法
1首先将皮五花肉皮面朝上入蒸锅蒸制30分钟;
2干黄花菜和莴笋干洗净，加入适量水，浓缩高汤入锅蒸制十分钟;
3将蒸好的皮五花肉取出将皮面擦干，用老抽抹匀皮面晾干;
4锅内加入花生油烧至八成热，将皮五花肉皮面朝下放入油中，赶紧盖上锅盖，这时候你就可以听见锅内踢里啪啦的油爆声此起彼伏，记住千万不要开锅，将火调至小火就好，等过五六分钟听不见爆炸声了，就可以打开锅盖，用锅铲将肉皮翻转上来;
5开大火等油温再升高以后，用勺子舀起油淋在肉皮上，直至油皮炸起泡颜色变金黄即可停止，捞出控油即可;
6带皮五花稍凉后，即将肉块放到案板上切成长5厘米，厚0.5厘米的大片即可;
7取一碗，将五花肉片均匀的压排在碗壁上，将蒸好的黄花菜和莴笋干放到肉片上;
8将蒸黄花菜和莴笋干的汤汁加入排骨酱生抽鸡粉胡椒粉调匀浇在碗中;
9将碗入蒸锅蒸制30分钟取除滗净汤汁，将汤汁倒入锅中加热淋上湿淀粉勾芡;
10将滗净汤汁的扣肉扣在盘子里，最后将切开的金桔摆放在盘在周围，将做好的汤汁均匀的淋在扣肉上即可。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆