抗癌果蔬排行
香蕉性寒味甘，能清热通便，对大肠癌患者尤为适宜。据现代医学研究，香蕉含有丰富的微量元素镁，而镁有预防癌症的作用。1986年，中国医学科学院肿瘤研究所发现，香蕉的提取液对三种致癌物——黄曲霉素B1，4-硝基喹啉-N-氧化物，苯丙芘，都有明显的抑制癌的作用。
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草莓适宜鼻咽癌扁桃体癌喉癌肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴润肺止咳利咽润喉的效果，对缓解放疗反应减轻病症帮助康复也有益处。据《商业周刊》报道，美国俄亥俄医学院病理学家加里.斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰.马斯在研究中发现，草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，从而对防治癌症有利。
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