抗癌果蔬排行
橘子凡芳香科柑橘属的一类水果，诸如柑子橘子柚子橙柠檬金橘等等，都含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障，可以阻止强致癌物亚硝胺的形成，尤其适宜食道癌胃癌肺癌喉癌患者食用。
抗癌果蔬排行
大红枣能补脾胃益气血，还含有丰富的维生素BCP及胡萝卜素等，尤其是维生素CP的含量特别多，均居百果之冠。国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物，为抗癌的有效成分；也有研究认为，大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大枣又是一种抗癌果品。在民间，不少肿瘤患者手术放疗或化疗后，常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每日用大枣10颗生黄芪30克，共煨煮。这对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发转移均有裨益。
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