玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利玉米中的维生素B6烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动加速粪便排泄的特性，可防治便秘胃病肠炎肠癌等。玉米富含维生素C异麦芽低聚糖等，有长寿美容作用。
孩子常吃玉米的好处。
玉米可防治宝宝便秘
玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治宝宝便秘肠炎直肠癌具有重要的意义。
黄玉米可以保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质，它们虽然不是营养素，但作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。
但需要注意的是只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，而白玉米中却没有。所以应多吃一些黄色的玉米。
玉米有抗癌作用
玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽叶黄素和玉米黄质微量元素硒和镁等，还含有丰富的赖氨酸木质素以及谷胱氨酸等，能够预防多种癌症。
做玉米时应加适量碱
玉米里的烟酸有63％－74％是不能被人体吸收利用的结合型烟酸，长期食用可能会发生癞皮病。为避免这种情况，最好是在煮玉米粥玉米面糊糊做窝头时适量放些碱，使玉米中结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸被人体所用，对营养最有好处。
宝宝辅食菜谱鸡蛋玉米糊
材料鲜奶100ML鸡蛋1只玉米糊适量蜂蜜少许。
制法
1鲜牛奶100ML左右倒入小锅里，加入玉米糊适量，搅匀。稀稠自由撑握。
2开小火煮涨，加入鲜鸡蛋一只，迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。
3加入适量蜂蜜有甜味即可。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆