秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥渴欲不止皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽各种秋燥病症。不过，如今大量上市的许多应季新鲜水果，富含人体所需的多种营养物质，不仅能大饱口福，还具有滋阴养肺润燥生津之功效，能治疗与肺有关的疾病，是秋季养生保健的美食。
大量食用水果会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。还有一种情况是，比如柑橘这种水果，吃多会诱发皮肤变黄。
2水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色香味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
3不要盲目追求果品的外观
很多人认为，颜色鲜艳个头完整硕大的水果才是好水果，这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱。
4吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
5忌饭后立即吃水果
饭后立刻吃水果不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
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