秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点,那么,我们人体就必须经常给自己“补液”,以缓解干燥气候对于人体的伤害。多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段。但是,如果我们光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应。水份进入人体后,很快就会被蒸发或排泄出体外。
所以,我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,情况就大不同了,那就不那么容易流失了。这种方法,与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理。

《本草纲目》中说“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱高血压冠心病动脉硬化糖尿病肝病便秘等有很好的疗效。
芹菜蜜汁鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
蜂蜜首乌丹参汁制首乌丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化高血压者。


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