2天麻鲤鱼来源于《食用菌饮食疗法》。
材料天麻25克，鲜鲤鱼1500克，川芎10克，茯苓10克，调料各适量。
烹制方法将鱼去鳞鳃内脏，洗净，装入盆内。川芎茯苓切成大片，用第2次米泔水泡上，再将天麻放入泡过川芎茯苓的米泔水中浸泡4—6小时，捞出，置米饭上蒸透切片，放入鱼腹内。将鱼置于盆内，放入葱姜清水适量，上笼蒸30分钟，去掉姜葱。另用清水加白糖食盐味精胡椒粉香油各适量，烧于，用水豆粉勾芡，浇在天麻鱼上。
食法食量用烧好的鱼佐餐或单食均可。
功能平肝息风定惊止痛，行气活血。
适应范围适用于虚火头痛眼黑肢麻，及神经衰弱高血压头昏等症。
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