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立夏后重养心 推荐7款汤水清补祛燥

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:四季中夏天属火,火气通于心,加上气候炎热,汗液外泄,易耗伤心气,令人烦躁不安,故立夏养生要注意ldquo;养心rdquo;。   ●立夏后短暂午...

 立夏后重养心 推荐7款汤水 清补祛燥

★番茄土豆排骨汤

   材料番茄150克,土豆250克,排骨300克。

   做法先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净,与切块的土豆一起放入砂锅,加水5000ml,先用武火煮15分钟后改为文火,煮40分钟后,加入番茄,再煮20分钟,调味后即可食用。

   功效健胃消食,生津止渴。番茄味甘酸,性凉,微寒,具有生津止渴健胃消食和增进食欲的功效;土豆味甘,性平,能补脾益气通利大便。此汤酸甜可口,营养丰富,老少皆宜,尤其适宜天气炎热胃纳不佳者食用。

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