披萨酱牛肉500克，番茄2个，胡萝卜2根，洋葱1个。生抽盐胡椒粉各适量。
披萨饼高粉150克，低粉50克，酵母2克，白砂糖10克，盐2克，水120克。
配料旬瓜半个，马苏里拉奶酪100克，橄榄油少许。
准备
1.将牛肉洋葱胡萝卜番茄洗净后都切成小丁。
2.牛肉粒中要加入少许的橄榄油拌匀，锁住水分让炒熟的牛肉不至于口感太柴。
3.旬瓜切片，马苏里拉奶酪切成细丝备用。
披萨酱
1.锅中油热后加入胡萝卜丁翻炒，最先炒胡萝卜是让它熟透软绵才好吃也更营养。
2.看胡萝卜稍稍变色就加入牛肉丁，翻炒至变色再加入番茄丁继续炒。
3.当番茄大量出水变得汤汁很多时，加入洋葱碎，继续大火翻炒。
4.炒至锅内的汤汁收浓，加入适量盐生抽胡椒粉，拌匀即可关火，晾凉待用。
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