用料
韩国泡菜 100g 三文鱼 150g土豆 1个柠檬汁 20ml 辣椒酱 2汤匙油 500ml白芝麻 1/2茶匙
做法
- 土豆削去外皮，用飞利浦加工机制成细丝。
- 在辣椒酱中调入柠檬汁，混合均匀制成调味汁。
- 韩国泡菜和三文鱼一起切成1cm见方的小丁。
- 将油倒入飞利浦电炸锅中，温度设定为170度，待烧热后将土豆丝放入，炸制约3分钟，再捞出沥干油分，放入盐混合均匀。
- 将土豆丝放入红酒杯中，再放入三文鱼丁和韩国泡菜丁。
- 最后淋入调味汁撒入芝麻即可。
小贴士
还可根据个人口味，选用各种深海生食鱼种代替三文鱼来制作。
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