如何知道自己缺什么维生素?
维生素不足的警告信号现实生活中，严重缺乏维生素的人不多，但陷于隐性维生素不足的人却不少，如不重视，长期下去，则会由于维生素的缺乏而导致疾病。
一旦缺乏维生素，到底会有什么病症呢?较为熟知的有
维生素B1缺乏引起的脚气病，维生素C不足坏血病，维生素A缺乏导致眼夜盲症，维生素D缺乏带来的佝偻病等。
如果你发现您自己或家人有以下情况或症状的话，请不妨注意是否有维生素气管的早期表现。维生素A不足皮肤粗糙瘙痒，指甲出现深刻的白线，头发干枯，记忆力减退，心情烦躁及失眠，眼球结膜干燥，泌尿道结石。应多吃牛肝鸡蛋红黄色蔬菜水果和鱼肝油。
维生素D不足
骨质软化儿童患软骨病。应多进鱼类及蛋类多晒晒太阳。
维生素B1不足
对声音过敏，对音响有过敏性反应，小腿有间歇性的酸痛，患脚气病神经性皮炎等。应多吃豆类谷类硬果类水果牛奶和绿叶菜。
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