三木瓜玉米甜汤
主料木瓜500克甜玉米2个
辅料黄豆50克
调料冰糖30克水2000克蜂蜜4汤勺
步骤
1大豆洗净,泡水12小时备用;木瓜去皮去瓤,切块备用,玉米洗净备用。
2以上材料一起放入锅中,大火煮滚后维持火力10分钟。转文火,加冰糖,煲40~50分钟;温度降到80度左右调入蜂蜜就可以吃

四大骨冬瓜汤
主料猪大骨头3大块冬瓜1/4个
调料小葱1根姜3片食盐3克料酒3克
步骤
1腿骨让卖家给剁开,洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片,腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净。

2砂锅中一次性放足水,放入筒骨姜片小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时,放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止,放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好哦。


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