3.用清水反复浸泡,把里面的血沫杂质冲洗出来,我冲洗了好多遍,直到水比较清澈为止。这样处理后吃了放心

4.冲洗干净后控水,然后加黄酒胡椒粉和干淀粉抓拌均匀,腌制几分钟

5.锅中放油,炒香姜蒜末和干辣椒

6.大火倒入肝尖快速翻炒
3.用清水反复浸泡,把里面的血沫杂质冲洗出来,我冲洗了好多遍,直到水比较清澈为止。这样处理后吃了放心

4.冲洗干净后控水,然后加黄酒胡椒粉和干淀粉抓拌均匀,腌制几分钟

5.锅中放油,炒香姜蒜末和干辣椒

6.大火倒入肝尖快速翻炒