风味什锦腊牛肉
牛肉在健康营养学中，被视为增长肌肉饮食计划中的最重要的一部分，其营养丰富，蛋白质很高，所含有的氨基酸组成更适合人体的需求，并且含有较多的矿物质。风味什锦腊牛肉是一道含有腊牛肉腐竹胡萝卜等主料，能够补充多种营养，此菜肴味道可口，有扑鼻的香味。
食材
主料 腊牛肉200g 黄花菜10g 腐竹10g 尖椒1根 胡萝卜1/2根
辅料 小葱1根 姜3片 蒜3瓣 酱油1大勺
做法
1.腊牛肉洗净切厚片;
2.黄花菜用温水泡发;
3.腐竹用温水泡发;
4.尖椒洗净，切菱形块待用;
5.胡萝卜去皮，切薄片;
6.姜切丝蒜切片葱切段;
7.锅烧热，放少许油，油烧热后放入姜蒜爆香;
8.放入牛肉片翻炒;
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