用料糯米400克，排骨200克，干香菇6朵，干荷叶4张，蚝油一小匙，生抽一大匙，老抽一大匙，料酒一小匙，白糖一小匙，盐适量；
做法
1.排骨洗净血水，沥干，放入蚝油，老抽，生抽，盐，白糖，料酒，拌匀密封放入冰箱冷藏一晚上；
2.糯米淘洗干净，用清水浸泡一晚上后捞出沥干；
3.干香菇泡发，洗净后沥干切片；
4.将腌制好的排骨中的汤汁倒入糯米中拌匀；
5.荷叶刷洗干净，打开，在中间放入适量步骤4的糯米；
6.再放入适量的香菇片与排骨；
7.再盖上适量的糯米；
8.然后包起来，用耐热的碗装起来；
9.高压锅内放入适量的水，摆上蒸架，放入装有荷叶糯米排骨的碗，盖盖，大火烧至冒汽后转中火蒸约40分钟后关火，待泄压后开盖取出即可。
小贴士
1.排骨腌制的时候要够，至少4小时以上，放入冰箱冷藏一晚上最佳；
2.糯米也要提前浸泡4小时以上，这样会更容易蒸透一些；如果是像我这样浸泡一晚上，气温又比较高的话，最好放入冰箱冷藏室；
3.蒸的时候，高压锅内的水要放足，以防烧干。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
蓝莓土豆泥
酸辣萝卜脆