原料
排骨400g，青苹果饮料500ml，葱姜八角适量，白芝麻适量，盐适量，老抽5ml
做法
1排骨焯水5分钟，捞出，冲洗干净，控干水分。
2炒锅烧热，倒油，放入葱姜八角，煸炒出香味。
3放入控干水分的排骨，煸炒。
4倒入青苹果果汁。
5倒入少许老抽上色。
6加入少许盐。
7炖至汤汁粘稠，放入白芝麻。
8煸炒，出锅即可。
小贴士
1排骨事先焯水，可以去血沫，去腥味。
2根据排骨的量决定水分多少，如果排骨过多，则需要多放点饮料，水分要没过排骨。
3青苹果果汁的甜度颇高，无需额外添加糖。
4大火烧开，将火转中火，烧至粘稠，关火即可。
5如果不喜欢青苹果，可以用其他饮料代替。
6青苹果果汁糖份含量高，血糖高的人慎用。
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