1猪肉皮若干，洗净，放凉水锅煮开20分钟捞出，用夹子
2将打理干净的猪皮先切成细长条，再剁成花生米大小的肉皮叮。
3重新换清水，将剁好的肉皮叮放入，肉皮与水的比例一般为3:1，再扔几个葱段和姜片进去，大火烧开，小火慢熬，炖到锅内汤汁浓稠，皮肉软烂就可以了。
4取一干净盘子，将熬好的皮冻倒入，冷却凝固，肉皮冻就做好了。
5将凝固后的肉皮冻切成麻将大小的小方块。
6另取黄瓜半根胡萝卜半根香菜23根炸熟的花生米一小碟。
7黄瓜和胡萝卜都切成细丝儿。香菜揪成小段。
8【调制料汁】把捣好的蒜泥放碗里，再加辣椒面，花椒热油泼之，撒香菜和大葱碎，最后调入生抽一勺香醋两勺半盐味精，拌匀。
胡萝卜丝和黄瓜丝香菜段码在盘子底部，肉皮冻叠放在上面，将料汁浇在上面入味，端上桌前，小碟炸花生米撒上那么十几颗，再点缀几朵香菜叶，
吃的时候，拌匀即可！
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
蓝莓土豆泥
酸辣萝卜脆