原材料:牛肉250克大葱5克姜一小块独蒜1瓣青椒1只红椒1只香菜6-8棵。
调味料:
a料蛋青1个小苏打3-4克生粉1大勺清水1大勺料酒1小勺花生油2大勺。
b料花生油老抽1小勺生抽2大勺糖少量盐鸡精适量。
做法:
1牛肉洗净在室温下半解冻，横纹切成薄片。
2再切成细丝，放在碗中。
3加入除花生油外的a料。
4用筷子拌匀。
5倒入花生油。
6注意不要搅拌，让花生油薄薄的将肉的表面封住，就这样腌制1小时左右。
7大葱和蒜切片，姜切丝，青红椒切丝。
8香菜洗净切段。
9将除花生油外的b料依次加入装葱姜蒜的小碟中备用。
10锅入油烧热，入牛肉丝快速翻炒断生后盛出锅。
11净锅再入油，下青红椒翻炒片刻，加入牛肉丝和步骤9的调味料炒匀。
12最后加入香菜段快速拌匀立即关火。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
蓝莓土豆泥
酸辣萝卜脆