日本女人吃不胖的原因
3．简单烹调
日本家庭大都会选用自行烹煮的高汤作调味，原材料主要是海藻或豆腐鱼类等，营养十足之余又不会有太多人工化的高浓度调味料。利用自家的高汤煮食，一般就不再添加调味品，烹调方法比欧美中国更加简单，营养也得到保存。
4．以吃米饭为主
以米饭配以蔬菜豆腐或鱼，除了容易有饱腹感之外还可吸取均衡营养，这比起吃面食包括面包西饼等更不易致胖。
5．早餐最重要
在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐，所以一直以来日本妇女每天早上都要为家人准备丰富又健康的早餐，每碟每碗都是精致味美。而目前的科学又已经证明，三餐中早餐不仅对健康最重要，而且还是最不易发胖的一餐。
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