萝卜素补充品却无法发挥相同的功效。
7.野生鲑鱼提供必需脂肪酸
■夥伴食物黑鲈鱼牡蛎和蛤蜊沙丁鱼比目鱼罐装青花鲔鱼鲱鱼鳟鱼。
■建议每星期吃2～4次。
并非所有的脂肪都有害健康，鲑鱼含的不饱和脂肪酸OMEGA-3，就是身体不可或缺的必需脂肪酸之一，有助於身体制造理想的细胞膜。如果细胞膜的构造不健全，就无法使细胞获得理想的养分，进而使得健康亮红灯；这些健康问题包括
中风心脏病发心律不整部份癌症，如乳癌及结肠癌糖尿病气喘高血压眼睛黄斑部退化慢性阻塞性肺疾病自我免疫系统失调，如红斑性狼疮风湿性关节炎过动症抑郁。
必需脂肪酸不足几乎无法察觉，因为它的症状不明显。皮肤乾燥疲劳指甲和头发容易断裂便秘经常伤风感冒无法专心抑郁和关节疼痛等症状，都可能是饮食中缺乏omega-3脂肪酸引起的。
8.黄豆最佳植物性蛋白质
■夥伴食物各种黄豆制品，如豆腐豆浆味噌。
■建议每天至少15克黄豆蛋白，把一日的份量分为两餐或零食来吃。
黄豆富含维生素E矿物质和植物蛋白，并且含有大量的可溶性纤维omega-3脂肪酸，最重要的是，黄豆提供大量可以对抗疾病的植物性营养素，如植物性雌激素。
许多研究发现，黄豆在预防心血管疾病癌症和骨质疏松症方面，具有正面的效果，也有助於纾解更年期和经期的症状。黄豆的异黄酮素和人体自然分泌的雌激素功效相似，可以预防与荷尔蒙有关的癌症，例如乳癌和摄护腺癌。
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