粉色猫爪棉花糖
棉花糖，大多数小朋友的最爱，很多人会选择街边那种很大，像皮球一样的棉花糖，吃着感觉特别棒，今天要为你介绍的是粉色猫爪棉花糖，粉色的猫爪造型特别可爱，萌萌哒。
主料
鸡蛋清1个 细砂糖47克 柠檬汁3-4滴 鱼胶粉5克 麦芽糖浆47克 水21克
辅料
淀粉1袋 色素少许
做法
1.猫爪棉花糖40个分量的配方:鸡蛋清1个细砂糖47克柠檬汁 3-4滴鱼胶片1片水饴糖浆也做麦芽糖浆47克水21克淀粉1袋色素或者色粉一点点
2.事前准备很重要哈，把一袋淀粉放到平底锅中炒一下，注意只是炒熟不要炒糊，千万不能变色，要用小火，不停翻，有点累;PS如果有烤箱把淀粉放入烤箱90度，烤40分钟左右，这样不容易变色，这袋淀粉用不完，不过不浪费哈，用过后还可以做菜;找一个合适的大盘子，我用的就是马卡龙的烤盘，要深一点，淀粉晾凉后平铺进烤盘
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