小编推荐端午粽子做法大合集
原料
鲜肉粽2个洋葱1/3个圆白菜约150克
调料
番茄酱1.5大勺韩式辣椒酱1大勺白糖1/3大勺生抽酱油1大勺蜂蜜1小勺葱末适量
做法
1.洋葱去皮洗净；圆白菜洗净。
2.把除了葱末以外的所有调料放入小碗中拌匀备用。
3.把洋葱和圆白菜切成小块。
4.再把粽子切成小块。
5.炒锅烧热，倒入少许油，油热后放入粽子用小火煎至表面硬实，不粘筷子就可以，然后把煎好的粽子盛出来。
6.原锅中倒入适量油烧热，放入葱末炝锅。
7.倒入洋葱炒约10秒钟。
8.再倒入圆白菜炒至断生。
9.倒入煎好的粽子炒匀。
10.倒入调料汁。
11.翻炒均匀即可。
小贴士
选用肉粽会有咸味，所以调料汁不要一次都放进去，建议先放2/3调味汁，然后尝尝咸淡再决定加不加调味汁。煎粽子时不要放太多油，油太多容易溅，而且粽子也不易煎硬实。
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