主料土豆1个
配料鸡汁高汤20克牛奶20克黄油10克现磨黑胡椒粉1茶匙
做法
1准备好材料。
2土豆洗净表皮的泥土，然后连皮放入锅中，煮软至筷子能很轻松插入土豆中。
3将土豆去皮，用勺子压成块。
4然后分别将土豆块放入料理机中。
5依次搅打成土豆泥。
6将土豆泥倒出碗中，这时的土豆泥变得非常细腻。
7鸡汁高汤加入1汤匙清水拌匀，将黄油鸡汁高汤牛奶放入微波炉里高火叮30秒。
8将融化的黄油倒入土豆泥中，拌匀，让土豆泥更充分地吸收。
9再倒入热牛奶拌匀。
10然后倒入鸡汁高汤，再次拌匀。
11最后倒入现磨黑胡椒粉拌匀。
12土豆泥装入裱花袋中。
13将土豆泥用裱花袋挤入容器中。
14奶汁土豆泥就做好了，可以开动啦。
小贴士
1土豆一定要煮软，才容易把土豆泥搅打得更细滑。
2鸡汁高汤里有盐了所以不用加盐，如果是自己熬制的鸡汁必须加盐。
3土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。
4裱花袋挤土豆泥只是为了漂亮，没有裱花袋，可以将土豆泥直接盛在容器里即可。
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