材料
主料面粉50g黄豆粉25g鸡蛋1个
配料韭菜50g小虾皮适量红椒1/2个
调料盐适量香油少许
准备
韭菜切碎，红椒切粒；
做法
1. 将面粉和黄豆粉混合，加入适量温水，合成就均匀面糊，面糊的稠度以可以用手指捏起为宜；
2. 虾皮用少量油小火煎香，盛出待用；
3. 鸡蛋打散，放入切碎的韭菜；
4. 再放入一半虾皮和少许盐，搅拌均匀；
5. 锅中加少许油，烧热后将面糊放入锅中抹平压实；
6. 在表面倒入混合蛋液；
7. 表面撒上剩余的虾皮；
8. 为了丰富口感，我又撒了些没炒过的虾皮，也可以不加；
9. 最上面撒上红椒粒，加锅盖中火烙2分钟，转小火烙3-5分钟，至面糊熟透；
10. 开锅后，淋入适量香油即可。
小贴士
1. 黄豆粉也可以用玉米面代替，或者全部用白面也可以，但个人觉得加入粗粮好吃；
2.虾皮炒一炒会更香，如果不喜欢也可以直接放生虾皮；
3.烙饼的时候用小火，如果用大锅，导热会更快，注意时间的把控；
4.表面淋少许香油，味道非常棒。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆