7拌匀,看下干湿情况,适当增加玉米粉可以
8取适量,用力捏捏,让豆渣粘在一起可以,建议可以做小一点哈
9搓成圆
1011可以用手按下,压扁,就是小饼了,周围会有点裂开,没关系哈
12所有的都搓成圆
13也可以用两个手掌压扁
14锅中放适量油,豆渣饼入锅煎,大火先
15一面煎到饼可以轻松夹起,翻面转小火继续煎
16两面继续煎可以,到自己喜欢的焦黄程度即可!!!
小贴士
1豆渣尽量滤去多余的水分,这样子放玉米粉的量可以控制些
2蔬菜的话,家里剩下的不多的菜都可以用的,但是占比例不要太多
3放一个鸡蛋,这样子不容易散开哈
4放玉米粉很香~颜色也好看
5豆渣加玉米粉的比例自己控制,不要太干,整型的时候还是比较软的