用料
培根菠萝口菇青柠檬欧芹黑胡椒碎竹签。
做法
１菠萝去皮去籽后，取适量切成块浸泡在淡盐水里，口菇切成和菠萝大小相仿的块；
２将口菇块菠萝块置于容器中，加入适量青柠檬欧芹碎腌制一会；
３每份培根卷上一块口菇或菠萝，交叉穿成串；
４撒上适量黑胡椒碎，入烤箱摄氏200度，烤10-15分钟即可。
小贴士
１菠萝可以购买处理好的成品，处理好的菠萝块用淡盐水浸泡一会再操作;
２竹签可事先泡水，以防竹签曝露在外的部分烤糊；
３入烤箱烤的时候，最好将培根蔬果串架空，这样受热更均匀；
４各家烤箱功率不同，烤制时间可灵活掌握，一般看到培根基本焦黄就可以了。
５培根即西式烟熏五花肉，带有特殊的烟熏咸味，各大超市有售.
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