【原材料】
* 干贝粒10颗左右大葱3克姜3克春笋100克鸡蛋2只芦笋3-5根。
【调味料】
* 料酒2大勺鸡汁2小勺盐少量糖少量。
【做法】
图1干贝用温水浸泡几小时或一夜至稍软身。
图2春笋切小块或片，葱姜切片，芦笋切段。
图3泡软的干贝用手撕碎些，入葱姜片，加入料酒和鸡汁，再加少量水。
图4入锅中蒸40分钟左右取出。
图5将蒸好的贝肉连同蒸汁和笋片一起入砂锅中，加入200ml热水，大火烧开，转小火炖半小时左右。
图6鸡蛋打散，加入50ml冷水和盐糖一起拌匀。
图7倒入砂锅中。
图8待蛋液凝固成块，加入芦笋段煮1-2分钟。
图9盛在盅中，摆好芦笋段即可。
【经验与感怀】
* 干贝要做好处理再烹制，先泡再蒸再炖煮，才好入味并软烂，否则嚼不烂口感差呢。
* 干贝有咸味，一定要减少盐的用量。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆