原料小籽虾300g蒜头3瓣生姜一小块小葱3根
调料油3大勺老抽1茶勺生抽1茶勺糖2茶勺盐1茶勺香醋2滴
做法
1虾清晰干净，剪去须和脚，不剪也可以的，蒜头拍松切末，生姜切末，小葱切末；
2热锅放入3大勺油，到5成热，倒入虾，爆炒1分钟，虾尾卷起来，盛出来沥油；
3锅里留一勺油，放入蒜泥，生姜，葱白爆香后加入60ml左右的清水，倒入老抽，生抽，糖，盐，搅拌后倒入虾再次爆炒到收汁，撒上葱花即可。
小贴士
1爆虾的油根据情况而定，如果喜欢虾皮脆的，那么就用炸的方式过油虾，油要多一点。如果喜欢清淡一点的那么爆炒也是一样的，但是火力一定要大，油够热。
2滴几滴香醋，可以增加虾皮里钙的释放，而且吃起来口感也是非常独特哦，有提香的作用。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆