材料
洋葱.....1个
蒜头.....2瓣
整粒西红柿罐头.....1罐
干燥香草.....1小匙
辣椒粉 1小匙
盐 适量
黑胡椒 适量
牛肉丸用料
牛绞肉.....300g
蛋.....1个
黑胡椒粉.....1/4小匙
起司片.....2片
做法
1.洋葱切碎。整粒西红柿罐头切碎。蒜头切碎。起司片切对半，变成4小片, 然后迭在一起，再切成1公分丁状
2.将牛绞肉蛋汁黑胡椒粉和适量盐混合，用力搅拌至肉产生黏性
3.再搓成小丸子，并将起司丁包入丸子中
4.放入已预热烤箱，以200℃烤约20分钟，至丸子表面呈金黄色
牛肉丸做法';
1.用橄榄油爆香蒜碎及干草香料
2.加入洋葱碎至香软
3.然后加西红柿碎辣椒粉盐黑胡椒 ，煮约10~15分钟
4.最后 再放入烤好的牛肉丸子，炖煮约10分钟，即可
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