材料
蛋糕体:
中筋面粉110克
香蕉120克
黄油60克
牛奶50克
蛋1个
糖40克
盐1/4tsp
泡打粉1tsp
小苏打1/4tsp
白兰地10克
表面装饰:
香蕉半根
白兰地10克
份量6个
做法
1准备材料，黄油软化，香蕉压烂，面粉泡打粉小苏打盐混合；
2表面装饰用的半根香蕉，切成6片，用10克白兰地泡一会儿；
3黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发；
4倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；
5倒入一半的牛奶，再快速拌均匀。再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀。6加入香蕉泥和白兰地；
7拌均匀，成这样无法流动的厚糊状；
8放入马芬纸杯中；
9再分别给每份马芬插上用白兰地泡过的香蕉片；
10180度，中层，20分。
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